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食品級冬蟲夏草帶式干燥技術(shù)

信息來源:本站 | 發(fā)布日期: 2021-11-22 | 瀏覽量:
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冬蟲夏草是描述一種冬天是蟲地下生活,夏天頭上長出草(子座)的物種,具有補腎保肺、護肝養(yǎng)生、秘精益氣等功效。干燥工序是保證食品質(zhì)量的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié),既保留食品中的營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,也防止微生物在食品中的繁殖,更便于食品儲存。

冬蟲夏草菌絲體經(jīng)過帶式干燥機烘干后,物料不會有任何顏色變化,也不會發(fā)粘,并且能滿足后續(xù)的一切加工需求。在用相關(guān)設(shè)備檢驗后,顯示物料活性不會減少。帶式干燥機采用了分段式加熱控溫的方式,把整個工作室分為4段溫度區(qū)間,控溫儀表為進口元件,可進行自動恒溫控制,操作簡單,性能可靠,且工作室溫度可直接從儀表查詢,更能確保溫度的精確度。加熱方式上采用了遠紅外輻射和熱風干燥相結(jié)合的方式,來有效避免工作室內(nèi)存在的溫度過沖現(xiàn)象,提高了工作室內(nèi)的溫度均勻度。

帶式干燥機是常用的連續(xù)式干燥設(shè)備,可廣泛應用在化工、食品、醫(yī)藥、建材、電子等行業(yè),特別適合于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機或擠條機制成型后進行干燥



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